“Tiểu Thanh Cam” (小青柑) là loại quýt nhỏ được thu hoạch tại vùng Tân Hội (新会, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc) khi quả vẫn còn non, vỏ dày chứa nhiều tinh dầu.  • Quýt Tiểu Thanh Cam được làm rỗng ruột, sau đó nhồi vào trong lá trà ủ lên men, thường là trà Trà Phổ Nhĩ chín (熟普洱) sấy khô.  • Kết quả: một loại trà kết hợp giữa hương quýt và hương trà phổ nhĩ, mang tên phổ nhĩ quýt (普洱 柑) hoặc phổ nhĩ tiểu thanh cam. Đây là loại quả đặc sản mà chính vùng Tân Hội cho chất lượng tinh dầu + dược tính cao nhất được sử dụng kết hợp với Phổ Nhĩ 3 năm cho chất lượng hoàn hảo khi thưởng thức. Màu nước sau khi pha thường có sắc nâu đỏ hoặc hổ phách đậm — đặc trưng của trà phổ nhĩ chín.  • Hương thơm kết hợp: lớp đầu là hương vỏ quýt tươi, tinh dầu quýt nổi bật; lớp sau là mùi đất/trà của phổ nhĩ.  • Vị trà: mềm mại, ngọt hậu rõ ràng, có độ ấm và dịu, thư thái tinh thần. 👉Hỗ trợ tiêu hóa: Quýt và trà phổ nhĩ đều được cho là có lợi cho tiêu hóa, giảm đầy hơi, hỗ trợ tiêu hóa.  👉Thư giãn & thanh lọc: Hương vỏ quýt tinh dầu có thể giúp thư giãn, kết hợp trà phổ nhĩ giúp thanh lọc cơ thể. 🫖 Cách pha trà Tiểu Thanh Cam (chuẩn & ngon) 🔹 Chuẩn bị • 1 quả Tiểu Thanh Cam (khoảng 8–12g) • Nước nóng 95–100°C • Ấm tử sa / ấm sứ / gaiwan (có thể pha bình cũng được) ⸻ 🔹 Bước 1: Tráng trà (rất quan trọng) • Cho 1 quả trà vào ấm • Rót nước sôi vào, lắc nhẹ 5–10 giây • Đổ nước này đi ngay 👉 Mục đích: đánh thức trà, làm sạch bụi, dậy mùi vỏ cam ⸻ 🔹 Bước 2: Pha lần 1 • Rót nước sôi đầy ấm • Hãm 15–20 giây • Rót ra uống ngay 👉 Nước đầu thơm vỏ cam, vị trà nhẹ ⸻ 🔹 Bước 3: Các lần sau • Lần 2–3: hãm 20–30 giây • Lần 4 trở đi: tăng dần 30–45 giây ➡️ 1 quả có thể pha 8–12 nước, càng về sau vị trà càng ngọt hậu ⸻ 🍊 Mẹo pha ngon hơn • Bẻ nhỏ vỏ cam nếu muốn mùi cam đậm hơn • Uống lúc còn ấm là ngon nhất • Nếu mới uống lần đầu → hãm nhạt, đừng để lâu ⸻ ⚠️ Lưu ý • Không dùng nước dưới 90°C → trà sẽ nhạt & không ra mùi • Không hãm quá lâu ở nước đầu → dễ đắng 👉 Trà nên uống ngay khi còn nóng ấm sẽ thường thức được đủ hương thơm và vị thanh nhẹ, ngọt hậu.