- Kích thước dài : ~34 cm - Bản rộng : ~3 cm - Chiều dài lưỡi : ~20 cm - Chiều dài cán : ~14 cm - Sống dao dầy : ~2 mm - Trọng lượng : ~ 135 gram - Chất liệu : Thép không gỉ Nhật bản -------------------- Dao có lưỡi dao dài hơn và hẹp hơn so với dao đầu bếp, giúp dao thái cắt một cách gọn gàng. Đầu nhọn được thiết kế để giúp tách thịt ra khỏi xương. Được thiết kế bằng thép không gỉ cao cấp, con dao thái cắt này có độ sắc bén tối ưu để cắt mịn, sạch. Được chế tạo để sử dụng thoải mái, dễ dàng, mang đến khả năng kiểm soát tối đa để thái cắt chính xác mọi lúc, Thích hợp để thái lát dày thịt, trái cây và rau củ. Đây là vật dụng thiết yếu vừa thời trang vừa tiện dụng cho mọi căn bếp.