Hiện nay, nhiều gia đình có xu hướng sử dụng sữa tươi organic thay vì sữa công thức. Vậy dòng sữa organic có tốt không? Đối tượng nào nên sử dụng sữa tươi tự nhiên organic? Hãy tham khảo bài viết này trước khi mua sữa organic để thành viên trong gia đình uống mỗi ngày nhé!

1. Sữa tươi organic là gì?

Sữa organic hay còn được gọi là sữa tươi hữu cơ là loại sữa có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên trải qua một quá trình sản xuất chặt chẽ. Nguồn sữa tươi đầu vào lấy từ những con bò sữa được chăm sóc theo phương pháp hữu cơ cũng như mọi khâu chế biến, đóng gói, bảo quản và phân phối đều đảm bảo chất lượng tốt nhất theo quy chuẩn khắt khe.

Sự khác biệt giữa sữa tươi organic và sữa tươi thường

Muốn có được nhãn hiệu sữa organic thì sữa cần đảm bảo mọi yếu tố từ quy trình chăm sóc đàn bò và sản xuất sữa nguyên liệu phải tuân thủ nghiêm ngặt theo nguyên tắc "3 không" của tiêu chuẩn organic Châu u:

Thứ nhất là không sử dụng hormone tăng trưởng cho bò. Nghĩa là mọi con bò được nuôi lớn bằng thức ăn tự nhiên, không được sử dụng bất cứ loại thuốc hay thức ăn nhằm kích thích tăng trưởng nhân tạo.

Thứ 2 là không dư lượng thuốc kháng sinh. Đàn bò được chăn thả tự nhiên và không có tác động của bất cứ loại thuốc kháng sinh nào.

Thứ 3 là không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Thức ăn dùng cho bò ăn cũng phải theo chuẩn organic, không có thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học và các chất biến đổi gen. Phân bón đất phải là phân chuồng, phân xanh nguồn gốc tự nhiên.

Hơn nữa, khu vực chăn nuôi bò cũng cần phải theo những quy chuẩn nhất định:

• Bãi cỏ chăn nuôi bò đủ rộng thoáng cho bò vận động.
• Môi trường nuôi cung cấp nguồn không khí sạch, nước sạch, chỗ ở, ánh sáng mặt trời và đàn bò cần được tự do vận động trên đồng cỏ.
• Đất trồng cỏ cũng như chăn nuôi bò cần có hoạt tính sinh học và sự cân bằng giữa các khoáng chất và chất hữu cơ.

Có thể thấy để có được sữa tươi organic thì mọi khâu từ đầu vào đến đầu ra cần đạt được chứng nhận organic từ tổ chức USDA (Bộ Nông Nghiệp Mỹ), hoặc chứng nhận hữu cơ của Liên minh Châu u (Soil Association). Nhờ đó, sữa giữ được hương vị thơm ngon thuần khiết nhất và đặc biệt an toàn với sức khỏe người dùng.

Đặc biệt, sữa organic chứa hàm lượng lớn Omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển và cải thiện thể chất. Hơn nữa, sữa organic cũng giàu chất chống oxy hóa vừa giúp làm chậm quá trình lão hoá vừa tăng khả năng thị lực.

Tại sao nên chọn sữa tươi dinh dưỡng Organic?

Sữa organic có tác dụng gì? Tại sao nên chọn sữa tươi dinh dưỡng organic? Sữa organic có thực thực tốt hay không?

Ở một số nước Châu u như Canada cấm sử dụng hormone tăng trưởng cho bò. Trường hợp bò bị bệnh phải dùng kháng sinh thì lượng sữa thu được trong thời gian đó sẽ bỏ đi. Hơn nữa, bò sữa nuôi tự nhiên theo organic nếu phải dùng kháng sinh thì thời gian loại bỏ sữa sẽ lâu hơn thông thường.

Do nuôi bò theo phương thức organic gây tốn kém chi phí nhiều hơn nên sữa organic đắt hơn. Tuy nhiên, dù là loại sữa nào cũng an toàn với người sử dụng. Nhưng khách quan thì sữa tươi hữu cơ organic được lấy từ đàn bò chất lượng cao cũng sẽ cho hương vị và dưỡng chất tốt hơn. 

Sữa organic hay các loại sữa khác chỉ khác nhau về cách chăm sóc nuôi bò của từng phương pháp còn chất lượng sữa và độ an toàn đều như nhau. Tuy nhiên, nếu có điều kiện các bạn nên dùng sữa organic bởi hương vị thơm ngon hơn hẳn đó nhé. 

2. Tiêu chí lựa chọn sữa tươi organic

Sữa đạt chứng nhận của các tổ chức uy tín

Các mẹ chỉ nên chọn các dòng sữa organic đã được đạt chứng nhận hữu cơ của những tổ chức quốc tế uy tín để đảm bảo chất lượng, nguồn gốc của sữa.

Thương hiệu sữa đáng tin cậy

Một tiêu chí quan trọng để lựa chọn sữa organic tốt dành cho bé đó là thương hiệu của nhà sản xuất. Những thương hiệu uy tín sẽ sử dụng nguồn nguyên liệu đầu vào đạt chuẩn organic, đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ cũng như ứng dụng công nghệ hiện đại để sản phẩm đạt chất lượng tốt với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

Bên cạnh đó, sản phẩm của thương hiệu uy tín cần phải trải qua quy trình kiểm tra chất lượng vô cùng nghiêm ngặt trước khi ra mắt thị trường và đến tay người tiêu dùng. Tốt nhất thì các bạn nên chọn mua sữa của những thương hiệu sữa lớn, có tiếng lâu năm trên thị trường.

Hệ thống phân phối uy tín

Hiện có nhiều sản phẩm sữa hữu cơ tốt được nhập về Việt Nam qua nhiều con đường khác nhau. Để tránh rủi ro về chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mua đúng sữa đạt tiêu chuẩn hữu cơ, các bà mẹ nên tìm mua sản phẩm của những hệ thống phân phối sữa uy tín.

Trên thị trường sữa của Việt Nam hiện nay ngoài những dòng sữa hữu cơ nội địa thì còn có các loại sữa ngoại được nhập khẩu theo nhiều còn đường khác nhau. Chính vì vậy, để không mua phải những sản phẩm không đảm bảo chất lượng thì ba mẹ chỉ nên mua sữa tại những địa chỉ bán sữa uy tín.

Thời gian sử dụng

Do sữa organic có thời hạn sử dụng thường ngắn hơn so với các loại sữa thông thường. Khi mua các bạn cần kiểm tra kỹ thời hạn sử dụng sữa ghi trên bao bì và bảo quản sữa đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

3. Top sữa Organic bán chạy nhất thị trường Việt Nam

3.1. Sữa Organic Hipp Combiotic

HiPP là thương hiệu nổi tiếng chuyên sản xuất các loại thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em. Đồng thời, đây cũng là một trong những thương hiệu tiên phong trong ngành sản xuất sữa hữu cơ. Sữa Organic HiPP COMBIOTIC nổi tiếng là dòng sữa hữu cơ an toàn cho trẻ nhỏ với nhiều ưu điểm nổi bật. 

Hương vị gần giống sữa mẹ, bởi sữa không dùng bất kì chất làm ngọt nhân tạo, chất điều vị, điều hương nào.Trong sữa HiPP sử dụng 100% là đường lactose, loại đường có trong sữa mẹ. Vì thế, loại sữa này phù hợp với cả trẻ sơ sinh và trẻ bú song song sữa mẹ và sữa công thức. 

Hơn nữa, thành phần lợi khuẩn được phân lập gốc từ sữa mẹ HMP và chất xơ GOS hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng, giảm táo bón và các vấn đề về tiêu hóa ở trẻ nhỏ. 

Bên cạnh đó, thành phần DHA, ARA, omega3 và omega 6 còn giúp trẻ phát triển trí não và thị giác một cách hoàn thiện. Cùng với hàm lượng vitamin cùng khoáng chất có trong sữa sẽ giúp nâng cao sức đề kháng, chống lại các bệnh vặt. 

Giá thành của sữa HiPP Organic đang bán trung bình khoảng 630.000VNĐ hộp 800g và 290.000VNĐ với hộp 350g. 

3.2. Sữa tươi Vinamilk 100% Organic

Vinamilk là một trong những thương hiệu sữa nổi tiếng nhất của Việt Nam. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, hãng đã cho ra đời dòng sữa organic lấy từ những con bò được chăn thả tự nhiên. Sản phẩm không chỉ giữ được nguồn dưỡng chất dồi dào và còn rất thuần khiết, thơm ngon, dễ uống. 

Tuy nhiên, giá thành của sữa organic Vinamilk cao hơn so với các loại sữa thường của hãng. Một thùng sữa Vinamilk organic 180ml, 48 hộp có giá bán khoảng 449.000 vnđ – 528.000 vnđ/ thùng và một thùng 12 hộp sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% Organic không đường 1 lít có giá bán ra trong khoảng 529.000 vnđ – 638.220 vnđ/ thùng.

3.3. Sữa Tươi Hữu Cơ TH True Milk Organic

Từ năm 2015, tập đoàn TH true milk đã đầu tư quy trình sản xuất sữa hữu cơ theo từng công đoạn với sự tôn trọng và bảo vệ thiên nhiên từ những cánh đồng hữu cơ đến đàn bò sữa được sinh ra và chăm sóc ngay tại Việt Nam theo tiêu chuẩn khắt khe. Với cam kết thực hiện đúng quy tắc “3 không” theo tiêu chuẩn châu Âu, sữa TH True Milk Organic mang đến hương vị thơm ngon, ngọt dịu được người dùng đánh giá cao. 

Hơn thế, sữa TH hữu cơ đang được cải tiến với công thức bổ sung DHA cho sự phát triển não bộ toàn diện của trẻ nhỏ. Do đó, nếu các bậc cha mẹ đang phân vân không biết có nên cho bé uống sữa organic hay không thì câu trả lời là "Nên" nhé. 

Hiện nay, sữa Organic TH True Milk đang được bán trên thị trường phổ biến ở dạng hộp 500ml với giá khoảng 32.000VNĐ. Phù hợp để một người sử dụng trong một ngày. 

3.4. Sữa tươi organic Cô Gái Hà Lan

Dutch Lady là một thương hiệu sữa nổi tiếng đã có mặt khá lâu đời tại thị trường Việt Nam. Trước xu hướng sử dụng thực phẩm organic của người tiêu dùng, thương hiệu này đã cho ra mắt dòng sữa hữu cơ với những thành phần hoàn toàn thuần khiết và tự nhiên. Vì vậy, các bạn có thể yên tâm về chất lượng và tính an toàn của sản phẩm.

Sữa Organic Dutch Lady hiện được đóng gói ở dạng hộp giấy dung tích 1 lít và 200 ml. 

3.5. Sữa tươi Organic Horizon

Sữa tươi nguyên kem Organic Horizon có xuất xứ từ Mỹ được khá nhiều người tiêu dùng Việt biết đến nhờ hương vị, chất lượng và tác dụng tốt đối với cơ thể người sử dụng. Đây là dòng sữa trả lời cho những thắc mắc của nhiều người dùng rằng "Sữa organic có tăng cân không".

Sữa có chứa lượng lớn vitamin D3, canxi, vitamin A, D12… vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch vừa chống lại các bệnh ốm vặt. Sữa Organic Horizon được chia làm 2 loại ở dạng nước và dạng bột.

3.6. Sữa organic Daioni

Sữa organic Daioni là dòng sữa được thu từ những con bò chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng cỏ được chăm sóc khắt khe. Đây là nhãn hiệu sữa tươi hữu cơ nổi tiếng của Anh Quốc được chứng nhận chất lượng bởi Tổ chức chứng nhận hữu cơ có thẩm quyền lớn nhất của Liên minh châu Âu – The Soil.

3.7. Sữa Organic Valley

Velley là một trong số ít các thương hiệu tiên phong trong việc sản xuất sữa hữu cơ tại Hoa Kỳ từ năm 1988 và nhanh chóng trở thành nhãn hiệu sữa hữu cơ số 1 tại Mỹ. Tất cả các trang trại nuôi bò sữa hữu cơ Valley đều là những đồng cỏ hữu cơ tự nhiên cung cấp nguồn cỏ tự nhiên, tươi ngon và sạch sẽ đã được chứng nhận hữu cơ. 

Hơn nữa, sữa Organic Valley được tiệt trùng và đóng gói vô trùng bằng công nghệ hiện đại sữa luôn giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và tăng thời gian sử dụng.

4. Cách bảo quản và sử dụng sữa tươi Organic

Sữa tươi là sản phẩm có thời gian sử dụng tương đối ngắn. Do đó, để đảm bảo chất lượng của sản phẩm thì các bạn cần lưu ý về cách bảo quản sữa như sau: 

• Bảo quản sữa nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. 
• Sau khi mở hộp thì nên bảo quản lạnh ở 4°C- 10°C và sử dụng tối đa trong vòng 3 ngày.
• Sữa Organic được sử dụng uống trực tiếp, làm sinh tố, làm bánh, nhiều loại thức uống dinh dưỡng khác. 

Có thể thấy rằng sữa organic được đánh giá tốt hơn hẳn với các loại sữa thông thường và ngày càng được ưa chuộng. Mong rằng với những thông tin trong bài viết đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về dòng sữa tươi organic và lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bản thân.