Cách trồng cà chua tại nhà khá đơn giản, không hề khó như nhiều bạn vẫn nghĩ. Thay vì phải đi chợ mỗi ngày để mua hàng tại sao bạn không thử trồng ngay tại nhà nhỉ? Bạn sẽ có những quả cà chua chất lượng, an toàn nhất cho cả gia đình mình. 

Công dụng của cà chua?

Không thể phủ nhận cà chua có rất nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp, đây cũng là thực phẩm thường sử dụng trong mọi bữa ăn của các gia đình.

Cải thiện thị lực

Trong quả cà chua có chứa nhiều vitamin A và C giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho mắt của bạn. Hàm lượng vitamin A có trong cà chua có thể ngăn thoái hóa điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng dẫn đến mù mắt. Ngoài ra, trong loại quả này còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa như Lycopene, Lutein, Zeaxanthin.

Phòng chống ung thư

Ăn nhiều cà chua có thể phòng chống ung thư tuyến tiền liệt nhờ hàm lượng lycopene rất cao loại quả này còn có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc một số ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng,....

Làm sáng da

Chính nhờ hàm lượng Lycopene cao mà cà chua có khả năng bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn bớt nhạy cảm hơn khi tiếp xúc với tia cực tím. Bột cà chua khi thoa lên da cũng sẽ giúp se khít lỗ chân lông và tái tạo làn da trở nên săn chắc hơn.

Giảm lượng đường trong máu

Trong cà chua có chứa rất ít carbohydrate sẽ giúp bảo vệ thành mạch và thận, đây là những cơ quan thường bị tổn thương do bệnh tiểu đường đồng thời với thành phần chất xơ và crom sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.

Thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn

Với nguồn Vitamin C và Lycopene dồi dào sẽ mang đến cho bạn giấc ngủ ngon hơn nên hãy bổ sung loại quả này vào bữa ăn hàng ngày nhé.

Giữ cho xương chắc khỏe

Trong cà chua còn có chứa vitamin K và canxi sẽ giúp cho xương của bạn trở nên chắc khỏe, chống loãng xương và những nguyên nhân gây gãy rạn, biến dạng xương.

Tốt cho mái tóc

Nhờ có vitamin và chất sắt sẽ giúp cho mái tóc bị hư tỏn và không còn sức sống của bạn trở nên bóng mượt hơn. Hơn nữa cà chua có tính axit có thể cân bằng độ pH cho tóc.

Giảm cân

Nếu đang cố gắng giảm cân thì nhất định trong thực đơn của bạn phải có cà chua nhé. Đây là loại quả có ít chất béo, không chứa cholesterol mà còn có rất nhiều chất xơ, nước nên rất có lợi cho sức khỏe của bạn.

Vì sao nên trồng cà chua tại nhà?

Tuy ở thị trường cà chua là thực phẩm phổ biến và rất dễ mua thế nhưng đây là loại quả rất khó để bảo quản lâu. Chính vì thế bạn không thể biết được những trái cà chua mình mua ở ngoài chợ có thực sự sạch hay không.

Ngoài ra, để đảm bảo loại quả này có độ tươi lâu hơn nhiều người thường lựa chọn thu hoạch khi trái còn chưa chuyển sang màu đỏ và trong quá trình vận chuyển, bảo quản cà chua sẽ bị ép chín dẫn đến độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng bị giảm sút.

Hơn nữa, cà chua rất dễ trồng với chi phí và diện tích không cần quá lớn nên nếu có một chút không gian bạn hãy tận dụng để trồng loại quả này. Khi thưởng thức thành quả của chính mình bạn cũng sẽ cảm thấy ngon hơn đúng không nào?

Những lưu ý trước khi trồng cà chua

Ở phần này mình sẽ chỉ cho bạn một số lưu ý trong cách trồng cà chua tại nhà để thu hoạch được bội thu hơn nhé.

Nên trồng cà chua vào tháng mấy?

Bạn có thể trồng bằng loại quả bổ dưỡng này vào vườn sau những ngày đông giá rét hoặc vào tháng 1 đến tháng 4 tùy vào khí hậu tại khu vực mình sinh sống. Hiện nay theo kinh nghiệm của bà con nông dân, cà chua có thể tròng được quanh năm và chia vào 3 thời vụ sau:

• Vụ sớm gieo vào tháng 7 hoặc tháng 8 và thu hoặc vào cuối tháng 10-12
• Vụ chính gieo vào tháng 9 và thu hoặc vào tháng 2-3 năm sau
• Vụ muộn gieo vào tháng 11, 12 và thu hoạch vào tầm tháng 3-4.

Chọn giống cây cà chua như nào?

Cà chua có rất nhiều giống khác nhau: cà chua thường, cà chua anh đào, cà chua nho, cà chua hình quả lê,... và chúng cũng có nhiều hình dáng, kích thước cũng như màu sắc khác nhau từ đỏ đến vàng. Nếu mới bắt đầu trồng hãy chọn loại giống phổ biến, nhiều người ưa chuộng bằng việc mua hạt hoặc cây giống 1 tháng tuổi tại cửa hàng.

ĐỊA CHỈ MUA CÁC LOẠI GIỐNG CÀ CHUA UY TÍN NHẤT

Chọn vị trí trồng cà chua

Cà chua là loại cây ưa sáng nên vị trí trồng lý tưởng nhất chính là nơi có thể đón được ánh sáng mặt trời ít nhất 6 tiếng mỗi ngày. Nếu nhà có diện tích nhỏ bạn có thể đặt chậu cây ở sân thượng hoặc ban công tuy nhiên nếu nắng quá gắt nên che lưới để cây không bị héo do mất nước nhanh.

Lựa chọn chậu (thùng xốp)

Đây là loại cây dễ sống nên bạn có thể dùng thùng xốp hay chậu nhựa đều được. Hãy lựa chọn chậu/thùng có kích thước lớn một chút để cây có không gian sinh trưởng và phát triển tốt nhất.

Đất trồng cà chua

Bạn cần phải lựa chọn đất có độ tơi xốp và giàu chất dinh dưỡng. Mách nhỏ cho bạn là đất trộn với trấu cùng phân cá đã ủ mục hoặc phân gà (hoặc phân hữu cơ) sẽ là loại đất tuyệt vời nhất để cây sinh trưởng và phát triển tốt.

Hướng dẫn cách trồng cà chua chi tiết

Ở phần này mình sẽ hướng dẫn một số cách trồng loại cây này với nhiều giống khác nhau như: cà chua bị, cà chua thân gỗ, leo giàn.

Trồng cà chua bi

Cà chua bi là giống cây được trồng rất phổ biến ở nhiều gia đình, để bắt đầu cho sự nghiệp trồng rau của mình bạn hãy thử trồng giống cây này.

Chuẩn bị

Để trồng cà chua bi đạt năng suất cao bạn cần chuẩn bị:

• Hạt giống cà chua (có thể gieo hạt vào bầu, vo khay xốp hoặc lên luống ươm rồi nhổ đi trồng sau 20-25 ngày tuổi, khi cây có 3-5 lá cứng cáp không bị sâu bệnh)
• Đất trồng: Đất hữu cơ sạch sẽ, đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu có sẵn phân xanh hữu cơ tự ủ hoặc phân gà đã ủ mục thì hãy trộn chung với đất sẵn có.

Kỹ thuật trồng

Xử lý hạt trước khi gieo: Ngâm hạt vào nước ấm khoảng 45-50 độ (theo tỉ lệ 3 sôi 2 lạnh) trong thời gian 2-3 giờ sau đó để rao, cho vào khăn vải ngâm ủ ở nhiệt độ 25-30 độ cho đến khi hạt nứt ra.

• Giá thể: Hỗn hợp giá thể đưa vào khay ươm có thể trộn theo công thức sau: Đất, bột xơ dừa và phân hữu cơ theo tỉ lệ 1:1:1, trấu hun, đất và phân hữu cơ theo tỉ lệ 3:4:3
• Gieo hạt: Gieo 1 hạt cho mỗi hốc đã đào sẵn, sau khi gieo phủ một lớp giá thể mỏng để che lấp hạt. Khay gieo hạt phải để trong nhà có mái che.
• Trồng cây: Khi cây con đã có 4-5 lá thật và đạt chiều cao 10-12 cm, thân cây mập thì đem trồng ra chậu hoặc đất vườn.

Chăm sóc

• Thường xuyên tưới nước 1-2 tuần đầu tiên để giúp cây cứng cáp và sinh trưởng tốt hơn. Sau khi cây đã được 1,5-2 tháng tuổi bạn cần làm giàn hoặc cọc để đỡ cây.
• Nên làm giàn chữ A với 3 nẹp ngang hay thanh sắt vòng tròn quanh chậu, cao 1,6-1,7m buộc thân chính bằng dây mềm dọc theo cây dóc đứng cho cây leo giàn.
• Nên bấm ngọn tỉa cành để chất dinh dưỡng tập trung vào quả. Sau 45-90 ngày tính từ thời điểm trồng xuống đất, quả chuyển sang màu đỏ đậm là bạn có thể thu hoạch được rồi.

Trồng cà chua thân gỗ

Cách trồng cà chua thân gỗ nhanh chóng, cho năng suất cao thì cần những gì? Cùng chuẩn bị và tiến hành nào.

Chuẩn bị

• Hố trồng cà chua thân gỗ cần được chuẩn bị trước đó 1 tháng với kích thước 40 x 40 x 40cm, trộn đều đất với 10 - 15kg phân chuồng, 0,3 - 0,5 kg supe lân và thuốc chống nấm rễ Trichoderma. Khoảng cách giữa các hố khoảng 3 x 3 mét.
• Giống thân gỗ này thường ít khi tự gieo hạt tại nhà mà mua giống cây đã được ươm sẵn trong chậu hoặc bịch nilon nên bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng cây giống. Nên lựa chọn cây có thân to, cứng cáp, có 4-6 lá không bị sâu bệnh.

Kỹ thuật trồng

• Trước khi cho cây xuống hố đã tạo sẵn bạn nên dùng dao kéo nhẹ nhàng tách lớp vỏ chậu hoặc bao nilon bên ngoài, tránh làm bể bầu cây vốn có.
• Đặt cây vào giữa hố trồng, nén nhẹ đất xung quanh gốc, chính giữa hố cần cao hơn mặt đất khoảng 5-10cm để tránh đọng nước.
• Sau khi trồng tiến hành cắm cọc để cố định gây, tránh gãy đổ khi có gió do giống này có rễ nông nên khi cây đạt chiều cao khoảng 2m rất dễ bị đổ.

Chăm sóc

• Khi cây cao 1m để kích thích cây phân cành chỉ cần giữ lại 3-5 cành cấp 1 tỏa đều xung quanh, khi cây vào giai đoạn cho quả thường xuyên cắt tỉa cành để tạo độ thông thoáng, tránh mầm bệnh.
• Thường xuyên giữ ẩm cho cây đặc biệt là vào mùa khồ, cây rất dễ bị héo rũ nên cần cung cấp đủ nước để cây phát triển tốt nhất. Phương pháp tưới tối ưu nhất là tưới nhỏ giọt vừa tiết kiệm nước vừa quản lý được độ ẩm của đất.
• Mỗi năm tiến hành làm cỏ 4-5 lần để giữ vùng rễ luôn thông thoáng, ít cỏ dại đặc biệt là phần gốc nên sạch cỏ, ủ gốc bằng rơm, vỏ trấu hoặc xác bèo trong mùa khô hạn.
• Sau khi trồng được 1 tháng cần bón thúc bằng phân đạm xanh theo tỉ lệ: 1 thìa anh hòa tan với 20l nước, tiếp đó là bón 1 lần phần NPK sau mỗi 1-2 háng cho đến khi cây ra những trái non đầu tiên. Mỗi năm nên bón phân 3 lần: 1 lần vào đầu mùa mưa, 1 lần vào mùa khô và 1 lần sau khi thu hoạch.
• Đối với phân bón lá mỗi năm chỉ phun 1-2 lần để bổ sung vi lượng và các chất kích thích tăng trưởng tạo rễ.

Trồng cà chua leo giàn

Nếu bạn là một người tỉ mỉ, hãy thử trồng giống cà chua leo giàn này để có thêm thời gian sáng tạo cho những chiếc giàn của mình.

Chuẩn bị

• Nếu trồng cà chua trong chậu, bạn nên chọn chậu có kích thước lớn 1 chút để thuận lợi trong việc cây phát triển, nếu trồng trong thùng xốp hãy chọn thùng cỡ to để trồng được 2 cây cho mỗi thùng.
• Đất trồng đơn giản nhất là trộn đất với trấu cùng phân cá đã ủ mục hoặc phân gà. Hạt giống nên ngâm với nước ấm, ủ với khăn đến khi hạt nứt ra thì tiến hành gieo hạt và lấy cây ươm để trồng hoặc gieo theo đúng khoảng cách định sẵn cho mỗi cây

Kỹ thuật trồng

• Đối với cây ươm, nên làm ẩm phần đất đã qua xử lý rồi cho nguyên bầu cây vào hố, mỗi cây nên trồng với khoảng cách nhất định để có không gian sinh trưởng tốt nhất.
• Tiến hành làm giàn cho cây cà chua sau khi ươm cây, nên làm dàn thẳng hoặc dàn vòm cong, dùng dây mềm để buộc thân vì thân của cà chua rất dễ gãy.

Chăm sóc

• Trong 7-10 ngày đầu sau khi trồng cần tưới nước đều đặn mỗi ngày khoảng 500ml, thời gian lý tưởng là vào buổi sáng hoặc 16-17h chiều để cây khô ráo khi trời tối. Khi cà chua được 1,5-2 tháng tiến hành buộc thân cây vào giàn đã làm.
• Cà chua leo chỉ sau 2 tháng là có thể thu hoạch được nên bạn chỉ cần bón 1 lần phân trong giai đoạn 1 tháng tuổi với lượng ít, tỉa cành, bắt sâu để cây phát triển tốt nhất.

Trồng cà chua trong chậu

Đối với những gia đình không có vườn thì trồng cà chua trong chậu chính là sự lựa chọn sáng suốt khi muốn trưng dụng triệt để ban công nhà mình.

Chuẩn bị

• Do cà chua phát triển rất mạnh mẽ nên kích thước chậu thường vào khoảng 30 x 30cm trở lên, mỗi chậu có thể trồng được 1-2 cây. Đất trồng Chuẩn bị đất trồng như cách trồng cà chua leo giàn.
• Hạt cần được ngâm qua nước ấm, để ráo và ủ cho đến khi hạt nứt ra để cây sinh trưởng nhanh hơn.

Kỹ thuật trồng

• Trồng cây cà chua trong chậu rất đơn giản, bạn chỉ cần cho hạt xuống đất đã xử lý, phủ một lớp giá thể mỏng và chờ đợi mầm cây nhú lên.
• Trong thời gian gieo hạt hãy tưới nước hàng ngày để đất đạt được độ ẩm tốt, không nên tưới quá nhiều làm nhão đất.
• Phủ một lớp mỏng trấu hoặc xơ dừa, rơm để tránh chuột tha hạt đi mất nhé.

Chăm sóc

• Sau khi cây sinh trưởng, hãy tỉa bớt lá sâu để tạo không gian cho quả phát triển. Tưới nước hàng ngày vào buổi sáng hoặc chiều Nên sử dụng phân hữu cơ mua ngoài cửa hàng hoặc phân ở dạng nước để pha vào nước để tưới mỗi ngày.
• Khi cây có chiều cao 1m tiến hành làm dàn bằng cọc tre, buộc bằng dây mềm để không bị gãy thân. Nếu là dạng cà chua leo và được trồng ở ban công bạn có thể để chậu cây ở gần ban công để nó leo tự nhiên nhé.

Sâu bệnh hại cà chua các bạn cần biết

Sau khi đã biết cách trồng cà chua bạn cũng cần biết được những loại sâu bệnh sẽ gây hại đến sự phát triển của cây để sử dụng thuốc trừ sâu hợp lý.

Một số loại sâu thường gặp khi trồng cà chua như:

Sâu đục trái cà chua: Hoạt động vào ban đêm, sức bay khỏe và xa, đẻ trứng rải rác trên mặt lá hoặc nụ hoa.

Biện pháp: Thường xuyên cắt bỏ các quả bị sâu hại, bấm ngọn, tỉa cành

Ruồi hại lá: là loài ruồi nhỏ có màu đen, thường chích hút nhựa cây tạo thành những vết sần sùi trên lá.

Biện pháp: thường xuyên cắt tỉa lá già, tiêu hủy tàn dư cây trồng thường xuyên. Dùng bẫy dính màu vàng để tiêu diệt ruồi trưởng thành.

Bọ phấn: thường xuất hiện dưới tán lá, làm cây ngã vàng, héo và chết

Biện pháp: Vệ sinh đồng ruộng, cắt bỏ lá già và các bộ phận bị hại, không luân canh cà chua với cây kí chủ của bọ phấn.

Bọ cưa: thường bám ở lá non hoặc gốc cuống lá để chích nhựa cây, khi lớn lên chúng di chuyển ra toàn bộ cây và thời tiết nóng khô là thời điểm loại bọ này phát triển mạnh nhất.

Biện pháp: vặt bỏ lá có bọ cưa để hạn chế lây lan, bón phân và tưới nước vào mùa khô và hiện chưa có thuốc bảo vệ thực vật có thể tiêu diệt được.

Bọ trĩ: thường chích hút lá non để lại những đốm tròn như giọt dầu. Khi bị bọ trĩ chích các chồi nòn, lá non và nụ hoa sẽ không phát triển được và quăn lại.

Biện pháp: tưới nước đủ ẩm trong điều kiện khô, ngắt bỏ những chỗ bị bọ trĩ tấn công.

Sâu khoang: trứng khi được đẻ ra thường nằm dưới mặt lá, sau khi lớn lên chúng ăn toàn bộ thịt lá của cây chỉ chừa lại gân lá.

Biện pháp: cắt bỏ lá đã bị sâu ăn, làm sạch cỏ dại để giảm mật độ sâu. Hiện nay chưa có thuốc bảo vệ thực vật nào chuyên trị sâu bệnh này.

Bạn cũng có thể ra các cửa hàng bán thuốc bảo vệ thực vật để nhờ tư vấn và sử dụng thuốc cho những loại sâu gây hại cho cây cà chua của mình để rút ngắn thời gian cây bị sâu bệnh hơn.

Trên đây là những cách trồng cà chua đơn giản và cho năng suất cao bạn có thể thử tại nhà. Hãy bắt tay vào và thử nghiệm với giống cà chua phổ biến nhất để cùng tận hưởng thành quả của mình nhé. Chúc bạn thành công!