Hướng dẫn các mẹ tự chế biến sữa yến mạch cho bé ăn dặm và cho cả gia đình thơm ngon, bổ dưỡng. Cách làm đơn giản, tốn ít thời gian nhưng hiệu quả mang lại thì rất nhiều. Đặc biệt sữa yến mạch làm tại nhà còn đảm bảo vệ sinh và am toàn nữa chứ

Hướng dẫn cách làm sữa yến mạch cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu: 

• 100gr: Yến mạch
• 1 lít nước ấm
• Rây hoặc túi lọc

Cách làm:

Bước 1: Yến mạch cho vào bát ngâm với nước sôi để nguội 2-3 tiếng. Sau khi đủ tời gian ngâm thì đổ nước đi và cho thêm 2 đến 3 lần nước sôi nữa vào rửa lại.

Bước 2: Cho yến mạch đã ngâm và mát xay, thêm chút nước và xay nhuyễn

Bước 3: Đổ phần hỗn hợp vừa xay vào túi lọc, rây để lọc lấy nước và bỏ cặn( Mình làm cho bé nên tận dụng khăn sữa( khăn xô) của bé làm đồ lọc luôn tiện lắm :)

Bước 4: Sau khi lọc bỏ hết bã các bạn chế thêm nước vào tùy ý( muốn uống đặc thì thêm ít nước mà loãng thì thêm nhiều). Tiếp đến bắc nồi lên bếp và cho hỗn hợp lên đun nhỏ lửa đến khi sôi thì tắt bếp để nguội và cho vào bình bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Sữa yến mạch này có thể để được 2 ngày bạn nhé

Một vài lưu ý để món sữa yến mạch của bạn làm luôn thành công

Sữa yến mạch cho bé thì  mình không cho thêm đường. Nhưng thỉnh thoảng sẽ mix thêm hạt chia hoặc xay cùng chuối hoặc các hoa quả khác cho bé.

Với người lớn thì chỉ cần thêm chút đường hoặc mật ong vào khi uống thôi là có thức uống bổ dưỡng rồi

Nếu ở bước cuối các bạn không đun lại và sử dụng để uống luôn( làm như này thì giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn). Thì tất cả quá trình làm các bạn phải đảm bảo xử lý dụng cụ sạch sẽ, khử trùng qua nước sôi.

Yến mạch có tác dụng gì? Tại sao nên dùng sữa yến mạch

Sữa yến mạch còn được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc” chính bởi vậy nó được xem là thực phẩm được ưa chuộng trên toàn thế giới.  Yến mạch chứa carbohydrate hấp thu chậm vì vậy giúp có cảm giác no lâu và hơn thế nữa cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc.Trong yến mạch giàu các chất đạm thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Vì vậy yến mạch mang đến rất nhiều tác dụng tốt có cơ thể như

• Cải thiện đường tiêu hóa
• Giảm cholesterol
• Kiểm soát đường máu
• Tác dụng tốt cho hệ thần kinh
• Dự phòng các bệnh lý tuyến giáp
• Cải thiện hệ thống miễn dịch
• Có tác dụng lợi tiểu

 Với vô số lợi ích tốt mà nó mang lại cho cơ thể như này thì hẳn không có lý do gì để ta từ chối sử dụng nó phải phông các bạn.

Yến mạch có thể chế biến được rất nhiều các món ăn từ sữa yến mạch, cháo yến mạch, sinh tố yến mạch.... Vì thế với bạn hoàn toàn có thể biến tấu đa dạng để có thể sử dụng thực phẩm này.