Trẻ em cũng như người lớn đều cần cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và luyện tập để có được sức đề kháng tốt.
Thời tiết thay đổi rất dễ khiến trẻ em bị mắc bệnh, nhất là các bệnh cảm, sổ mũi, ho. Quan trọng hơn, khi bé đi học, đi nhà trẻ nếu sức khỏe yếu thì rất dễ bị lây bệnh nữa nha. Mặc dù sữa mẹ giúp trẻ tăng sức đề kháng, nhưng khi trẻ bắt đầu ăn dặm thì lượng đề kháng sẽ bị giảm đi nhanh chóng.
Vì thế nên mình cần bổ sung các chất dinh dưỡng cho bé qua các món ăn hằng ngày để giúp bé luôn khỏe mạnh nha.
Bài này mình sẽ tổng hợp một số món ăn bổ dưỡng giúp tăng sức đề kháng và một số phương pháp giúp trẻ tăng đề kháng nhé.
1. Tỏi
Tỏi là một loại gia vị có chất kháng sinh, tăng khả năng phòng ngừa ung thư, chống huyết áp cao, mỡ máu. Tỏi nên giã nhuyễn và dùng sống sẽ có hiệu quả hơn so với được nấu chín nhé.
Nên tập thói quen dùng nước mắm, nước tương có ít tỏi băm để tăng cường sức đề kháng cho cả nhà nha. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng tỏi để xào nấu các món ăn cho trẻ nữa nha.
Tỏi cũng khá dễ trồng, bạn có thể tận dụng khoảng đất trống hoặc trồng trong những chậu nhỏ, khoảng 4 tháng là có thể thu hoạch được.
Cách trồng tỏi: tách củ tỏi thành từng tép, ngâm tép tỏi trong nước đến khi ra rễ, cắm xuống đất. Sau khoảng 140 ngày, cây tỏi ra hoa, rụng hoa là có thể thu hoạch được củ tỏi.
2. Sữa chua
Chắc chắn ai cũng biết rằng sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn cho cơ thể, nhất là đối với hệ tiêu hóa. Ngoài ra, có rất nhiều loại sữa chua trên thị trường được bổ sung các chất giúp tăng cường hệ miễn dịch nữa.
Mỗi ngày nên dùng 1 hộp sữa chua để cơ thể luôn khỏe mạnh nha.
3. Canh gà
Trong gà và xương gà chứa nhiều chất dinh dưỡng và axit amin giúp cơ thể chống viêm. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn canh gà khoảng 3 lần/tuần. Nếu trẻ bị dị ứng với thịt gà có thì có thể ăn 1 lần/tuần cũng được nhé.
4. Rau cải bó xôi
Cải bó xôi là một loại thực phẩm được mệnh danh là "siêu thực phẩm" vì những lợi ích mà nó mang lại. Cải bó xôi giàu flavonoid, dồi dào chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, vitamin K giúp chống ung thư, cải thiện thị lực, giúp xương chắc khỏe.
Ngoài ra cải bó xôi còn giúp cải thiện tình trạng Stress, kiểm soát huyết áp, bệnh tim và thận nữa nhé. Quá tuyệt vời, cho 10* đối với loại cải này luôn!
Cải này nấu canh khá ngon, mình cũng rất thích loại cải này, giá cũng không đắt nữa. Bạn có thể chế biến 2 lần/tuần cho cả nhà nhé. Đối với trẻ nhỏ, bạn có thể xay ra, cho vào cháo cho bé ăn dặm nha.
5. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại thực phẩm có giá khá là đắt đỏ nhưng rất tốt cho sức khỏe nha. Bạn cũng có thể ăn bông cải trắng với giá trị dinh dưỡng tương đương nhé.
Bông cải xanh chứa các chất chống oxi hóa giúp tăng hệ miễn dịch, chống ung thư. Ngoài ra, bông cải xanh còn giúp tăng cường các protein bảo vệ tim, vì thế nên bổ sung loại thực phẩm này mỗi tuần 1 lần nhé. Bông cải xanh còn chứa một hợp chất gọi là Sulforaphane có thể giúp chống lại viêm xương khớp nữa nhé.
Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều khi đang mang thai hoặc mắc bệnh gout vì Vitamin C quá nhiều khiến dễ bị sẩy thai, các chất trong bông cải làm tăng tình trạng bệnh gout
6. Nấm
Nấm được biết đến như một loại thực phẩm giúp hệ thống miễn dịch được duy trì hiệu quả. Nấm chứa ít calo nhưng lại rất giàu dinh dưỡng bồi bổ cơ thể như vitamin B, kali, vitamin D, enzym selenium.
Nấm còn có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư nữa nhé. Hãy thường xuyên ăn nấm để bảo vế sức khỏe nha. Chế biến các món xào, canh cho bé ăn mỗi tuần 1 lần để bé luôn khỏe mạnh nhé.
7. Mật ong
Thật sai lầm nếu không liệt kê mật ong vào top những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng. Chẳng lạ gì mỗi khi ho hay đau họng, chỉ cần vài muỗng mật ong là lại khỏe ngay. Khi bé ho hay đau họng, hãy cho bé uống 1 muỗng nhỏ pha với ít nước cốt chanh và nước ấm để cải thiện tình trạnh đau nhé.
Uống mật ong mỗi ngày giúp bạn tránh được nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm viêm loét, cải thiện trí nhớ,... Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng tăng cân nếu dùng sau bữa ăn, giảm cân nếu dùng trước bữa ăn nữa nha.
8. Trà xanh
Trà xanh chứa rất nhiều chất chống oxi hóa và giúp tăng khả năng đề kháng cho cơ thể. Trà xanh có trả năng tiêu diệt các virus cảm cúm và cảm lạnh thông thường. Thói quen uống trà xanh mỗi ngày sẽ luôn duy trì sự khỏe mạnh của cơ thể bạn nhé.
Với các bé đã lớn tầm 4-5 tuổi, bạn có thể tập cho bé uống trà cùng cả nhà nha. Lưu ý là trà nên pha loãng để tránh bị vàng răng nhé. Ngoài ra, không nên uống trà vào buổi tối muộn, dễ mất ngủ vì trong trà cho chất kích thích tương tự như cà phê vậy.
Trên đây là top 8 thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cho bé lẫn cho cả nhà. Các mom nên ghi chú lại để lên thực đơn ăn uống mỗi ngày thật đầy đủ chất dinh dưỡng và phòng chống các bệnh nha.
