Với ưu thế thiết kế đẹp, bền giữ nhiệt lâu, nồi chảo tráng men đang làm mưa làm gió trên thị trường Việt, khuấy đảo căn bếp của các bà nội trợ hiện đại.

Dù xuất hiện trên thị trường thời gian chưa lâu nhưng nồi chảo tráng men nhanh chóng lấy được thiện cảm từ người dùng. Nó thực sự đã tạo nên một xu hướng tiêu dùng và nấu nướng mới trong các bà nội trợ Việt.

Cấu tạo của nồi chảo tráng men

Nồi chảo tráng men về cơ bản là thủy tinh và kim loại. Nồi được đặt trong 1 lớp men dạng lỏng - trong đó có chứa các hạt thủy tinh được đun nóng ở nhiệt độ cao. Sự kết hợp này làm cho nồi tráng men có sức mạnh vô cùng mạnh mẽ, gần như không thể phá vỡ được.

Tiếp theo là tính chống bám bẩn lên bề mặt, đặc biệt là các bề mặt bên ngoài thân và đáy nồi chảo. Kết hợp với đặc tính chịu nhiệt cao, ưu điểm này cho phép bề mặt lớp men cực kỳ dễ vệ sinh, chùi rửa sau mỗi lần sử dụng và không bị biến màu bên ngoài cho dù tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa.

Ngoài ra phải kể đến khả năng tạo độ bóng cao của bề mặt lớp phủ chống dính. Với liên kết bao phủ bề mặt cứng vững, chắc chắn, các sản phẩm phủ men có bề mặt láng bóng, màu sắc tươi sáng khiến sản phẩm trở nên bắt mắt hơn rất nhiều.

Men có thể được nhuộm với bất kỳ màu nào giúp sản phẩm trở nên bắt mắt hơn rất nhiều. Đó là một trong những yếu tố giúp nồi chảo tráng men luôn hút ánh nhìn của mọi người ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Ưu điểm của nồi tráng men

Nồi chảo tráng men chống dính rất tốt

Như mình đã chia sẻ ở phía trên, với lớp tráng men bao phủ, thực phẩm sẽ không bị dính vào nồi trong suốt quá trình nấu ăn mà những vết bẩn hay vi khuẩn còn sót lại cũng dễ dàng rửa sạch sau khi ngâm nước khoảng ít phút. Bạn không cần chà kỹ hay dùng đến cọ bằng thép. Như vậy sẽ đảm bảo nồi không bị bong tróc, hình thức bề ngoài sẽ luôn bắt mắt.

Nồi chảo tráng men dẫn nhiệt và giữ nhiệt rất tốt

Với thiết kế đặc biệt, bộ nồi này sẽ dẫn nhiệt rất tốt. Dù có đun trong lửa nhỏ, thức ăn vẫn chín đều và rất nhanh. Như vậy vừa tiết kiệm được chi phí điện và gas vừa giữ được hương vị thức ăn còn nguyên vẹn.

Nồi chảo tráng men rất bền với nhiệt

Nồi tráng men có thể chịu nhiệt độ lạnh là -50 độ C và nhiệt độ nóng lên đến 450 độ C. Ngoại trừ lò vi sóng, bạn có thể thoải mái đun nấu với bếp từ và bếp gas, lò nướng thậm chí dùng với máy rửa bát luôn.

Nồi tráng men không bám màu không ác dụng với hóa chất

Màu sắc tồn tại bền lâu, rực rỡ và sáng chói với thời gian, nhất là dưới hiệu ứng ánh sáng, tia tử ngoại và các tác nhân không khí. Bề mặt kín ngăn cản việc vi khuẩn cấy và phát triển cũng như mốc và dơ bẩn. Nồi tráng men cũng khá trơ đối với các hóa chất. Như vậy sẽ đảm bảo được sức khỏe của người dùng.

Nồi chảo tráng men không hấp thụ mùi và không tạo ra chất có hại

Vì được nung ở nhiệt độ cao nên nồi chảo tráng men sẽ không phản ứng với các thành phần có tính axit hay kiềm vì thế sẽ rất an toàn khi sử dụng.

Các chất ô nhiễm tác dụng với đồ nấu, có thể làm suy giảm vitamin và khoáng chất. Nhưng, điều này không xảy ra đối với dụng cụ nấu bằng men. Lớp men tráng ngăn chặn sự tiếp xúc trực tiếp của bề mặt đối với thực phẩm do đó ngăn chặn được các phản ứng trên.
 

Làm thế nào để chọn được nồi chảo tráng men chất lượng tốt?

Để chọn được một bộ nồi tráng men chất lượng bạn cần lưu ý đến các yếu tố sau:

- Địa chỉ mua hàng: Bạn nên đến những nơi uy tín. Đừng tham hàng rẻ mà mua ở những nơi không có thương hiệu gì nhé!

- Chế độ bảo hành: Khi chọn mua bộ nồi tráng men, bạn nên lưu ý đến thời gian bảo hành và những bộ phận được bảo hành.

- Giá thành sản phẩm: Như mình đã nói không nên mua hàng rẻ để tránh phải hàng kém chất lượng. Tuy nhiên cũng không phải cứ hàng đắt là tốt đâu nhé! Bạn nên tham khảo giá thị trường và tranh thủ các chương trình khuyến mại để mua hàng với mức giá rẻ nhất nhé!

Những thông tin mình chia sẻ trong bài có làm lay động bạn không? Có bạn nào muốn đứng ngoài xu hướng của chị em nội trợ Việt không ạ? Theo mình các bạn hãy nhanh tay chọn mua 1 bộ đi! Hàng tốt giá rẻ mà rất tiện ích luôn đó! 

---> Tham khảo: Bộ sản phẩm nồi tráng men chống dính tốt