Bạn có công nhận rằng các món nướng với than hoa sẽ ngon hơn so với cách nướng khác. Chính vì vậy mà bếp nướng than hoa ra đời nhằm phục vụ nhu cầu cho các gia đình hay nhóm nhỏ thậm chí là các quán ăn rất tiện lợi. Trong bài viết này hãy cùng Siêu thị điện máy Nguyễn Kim tìm hiểu Top 6 bếp nướng tốt, được nhiều gia đình lựa chọn nhất trên thị trường hiện nay nhé!
Bếp nướng than ngoài trời là gì?
Lò nướng than hoa là một loại bếp sử dụng than để làm chín đồ ăn. Bếp sử dụng than hoa, than củi cùng sự hỗ trợ của quạt và cồn nướng giúp giữ lại hương vị thơm ngon nhất của món ăn.
Cấu tạo của chiếc bếp nướng gồm có vỉ nướng, nắp đậy bầu đốt, khay đỡ, khóa móc vỉ nướng, thân bếp, bầu đốt, khay phản nhiệt, chiết áp và công tắc có đèn báo.
Có nên dùng bếp nướng bằng than hoa không?
Bạn đang phân vân không biết có nên mua bếp nướng than hoa hay không giữa vô vàn loại bếp nướng hiện đại trên thị trường thì để trả lời câu hỏi này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những ưu điểm của loại bếp nướng dùng than hoa nhé!
- Thứ nhất: Độ an toàn.
Với thiết kế buồng đốt có nắp đóng cùng phần khay hứng mỡ và nước chảy riêng nên sẽ không tạo ra khói và khí độc gây hại cho sức khỏe.
- Thứ 2: Giữ được hương vị thơm ngon vốn có của món ăn.
Một điểm mà lò nướng than hoa được ưa chuộng đó là nó giúp món ăn ngon đúng vị nhất. Bởi bếp có bầu đốt không bị ám khói vào thức ăn và khả năng tùy chỉnh nhiệt độ linh hoạt cho thức ăn có độ chính thích hợp nhất.
Bếp nướng than có ưu điểm là tạo ra lượng tia hồng ngoại cần thiết để làm tỏa ra vị umami từ thức ăn khi nướng. Tia hồng ngoại từ than hoa cũng làm lớp bề mặt của nguyên liệu nấu ăn nhanh chóng cứng lại, tạo thành cảm giác ngoài giòn, trong mềm khi thưởng thức món ăn.
- Thứ 3: Thiết kế nhỏ gọn.
Bạn có thể mang theo bếp đi bất kỳ nơi đâu vì rất nhỏ gọn, dễ dàng vệ sinh và hoạt động đơn giản. Hơn nữa với công nghệ sản xuất hiện đại ngày nay, bếp có độ bền cao đồng thời giá cả phải chăng.
Tiêu chí lựa chọn bếp nướng than hoa
Để chọn được một bếp nướng than hoa phù hợp với nhu cầu và sở thích của bạn, bạn cần lưu ý những tiêu chí sau:
- Kích thước và hình dạng:
Bạn cần xem xét không gian sử dụng và số lượng người ăn để chọn kích thước và hình dạng phù hợp. Bếp nướng than hoa có thể có hình tròn, vuông, chữ nhật hay oval.
Kích thước càng lớn thì càng có thể nướng được nhiều thực phẩm cùng một lúc, nhưng cũng cần nhiều than hoa hơn và khó di chuyển hơn.
- Chất liệu và độ bền:
Bạn nên chọn bếp nướng than hoa có chất liệu chịu nhiệt tốt, không gỉ sét và dễ lau chùi. Một số chất liệu phổ biến là thép không gỉ, gang, nhôm hay sứ. Bạn cũng nên kiểm tra các chi tiết như khóa, bản lề, tay cầm hay chân đế để đảm bảo độ bền và an toàn khi sử dụng.
- Tính năng và phụ kiện:
Bạn có thể tìm kiếm các tính năng và phụ kiện hỗ trợ cho việc nướng, như nắp đậy, điều chỉnh độ cao, khay hứng tro, kẹp nướng hay que xiên. Các tính năng và phụ kiện này sẽ giúp bạn tiết kiệm than hoa, điều chỉnh nhiệt độ, dễ dàng vệ sinh và tạo ra những món ăn đa dạng hơn.
Review Top 6 bếp nướng than hoa tốt, đáng mua nhất 2023
1. Lò nướng than hoa Prota PT-982
Prota PT982 là sản phẩm bếp nướng của thương hiệu Prota được sản xuất tại Việt Nam. Bếp giúp cho việc nướng thức ăn được thơm ngon nhất. Thiết kế nhỏ gọn có thể gấp lại không hề vướng víu là điểm cộng khiến nhiều người ưa chuộng bởi tính tiện lợi khi đặt trên bàn tiệc hoặc mang đi du lịch, dã ngoại cùng gia đình, bạn bè.
Với kết cấu các bộ phận nướng khép kín cùng kệ để thân có nhiều lỗ tròn giúp bụi than không bị bay ra ngoài. Điều này giữ cho không gian xung quanh luôn sạch sẽ, người ăn nướng không bị ám khói hay ảnh hưởng sức khỏe, rất an toàn cho mọi người. Yếu điểm của em này đó là khá mỏng manh nên dễ bị móp méo khi va chạm nhưng bù lại thì giá cả rất phải chăng có thể nói là rẻ.
Thông tin bếp
- Thương hiệu: Prota
- Model/ Mẫu Mã Sản Phẩm: Tín An-PT207
- Kích thước: 26x26x10cm
Ưu điểm nổi bật
- Sản phẩm được chế tạo từ inox cao cấp, đảm bảo độ bền và sử dụng lâu dài.
- Với kích thước nhỏ gọn, sản phẩm dễ dàng mang theo trong các chuyến cắm trại, picnic, liên hoan ngoài trời hoặc đặt trên bàn tiệc.
- Các đường vuốt trên sản phẩm được thiết kế tỉ mỉ, không có hàn nối, tạo nên sự liền lạc và thẩm mỹ cho sản phẩm.
- Chân đế kiềng ba chấu giúp bếp vững chắc và đảm bảo sự thăng bằng khi sử dụng.
- Vỉ nướng làm từ inox giúp thực phẩm chín đều, có màu sắc đẹp mắt và giữ được độ tươi ngon, nhờ phương pháp nướng than truyền thống.
2. Bếp nướng than BBQ Không Khói PeHouse PH22913
Bếp nướng than hoa BBQ Không Khói PeHouse PH22913 là một sản phẩm tiện lợi và hiện đại cho những người yêu thích nướng thịt. Sản phẩm có thiết kế đẹp mắt, nhỏ gọn và dễ dàng di chuyển. Bếp nướng than PH22913 sử dụng công nghệ không khói, giúp giảm thiểu mùi khét và khói bốc lên khi nướng.
Bên cạnh đó, sản phẩm còn có khả năng giữ nhiệt tốt, đảm bảo thịt được nướng chín đều và ngon miệng. Sản phẩm cũng rất dễ vệ sinh và bảo quản, chỉ cần lau chùi sau khi sử dụng. Nếu bạn muốn có những bữa tiệc nướng thịt ấm cúng và thú vị cùng gia đình và bạn bè, hãy chọn Bếp nướng than BBQ Không Khói PeHouse PH22913 để trải nghiệm nhé!
Thông tin bếp
- Kích thước: 30x65cm
- Xuất xứ: Việt Nam
- Thương hiệu: PEHOUSE
Ưu điểm nổi bật
- Bếp được chế tạo theo công nghệ Châu Âu và đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
- Than được đốt trong bầu đốt có nắp đậy, giúp thực phẩm nướng không bị ám khói và giữ được độ ngọt cũng như mùi thơm tự nhiên đặc trưng.
- Nước mỡ và thực phẩm trong quá trình nướng rơi xuống khay riêng, bếp nướng than không khói không tạo ra khói và khí độc hại như quạt nướng sử dụng than hoa theo cách truyền thống.
- Sử dụng than hoa, bếp được thiết kế với rãnh giúp dễ dàng nhóm than và tạo ra nhiệt lượng mạnh.
- Thiết kế kiểu hộp và gấp gọn, tiện lợi mang theo trong các chuyến đi.
- Kết cấu chắc chắn, bếp nướng than hoa không khói có khả năng chịu nhiệt tốt và đảm bảo sự an toàn khi sử dụng.
- Chất liệu thép không gỉ và inox cao cấp được sử dụng trong việc chế tạo sản phẩm, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
3. Bếp nướng than không khói BEHOMEMALL
Bếp nướng than BBQ là một trong những loại bếp nướng phổ biến và được nhiều người ưa chuộng hiện nay, nhờ vào tính năng mới, hiện đại và công nghệ tiên tiến. Đặc biệt, bếp này đảm bảo độ an toàn cao và không gây hại cho sức khỏe người sử dụng.
Thiết kế của bếp rất gọn gàng và tiện lợi, mang đến vẻ thẩm mỹ cao, đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, quán nướng BBQ, các buổi liên hoan gia đình và tiệc nướng ngoài trời.
Bếp được thiết kế tối ưu, nhỏ gọn và vững chắc, mang lại cảm giác thoải mái khi đặt trên bàn ăn và cực kỳ tiện lợi khi sử dụng ở ngoài trời như đi dã ngoại, đi picnic, du lịch và các hoạt động ngoài trời khác. Nó cũng là lựa chọn tuyệt vời cho các dịp sinh nhật, sum họp gia đình và gặp gỡ bạn bè.
Thông tin bếp
- Kích thước: 35x13cm
- Thương hiệu: BEHOME MALL
- Loại BBQ: Charcoal
Ưu điểm nổi bật
- Bếp nướng than hoa không khói có thiết kế độc đáo cho phép nướng trực tiếp trên than hoa hoặc qua tấm gang chống dính.
- Với viền chắn mỡ xung quanh, không có mỡ rơi xuống than, đảm bảo không có khói phát sinh trong suốt buổi tiệc BBQ gia đình.
- Nướng bằng than củi mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt.
- Tấm nước gang giữ nhiệt tốt, tạo ra nhiệt độ cao, và có lớp chống dính dày, giúp tránh tình trạng thức ăn bị dính và khét.
- Thân nồi được làm từ inox cao cấp, không han gỉ.
- Bếp đi kèm với thau chứa than riêng biệt, dễ dàng vệ sinh và luôn giữ cho bếp sạch sẽ.
- Kích thước rộng 35cm x cao 13cm, phù hợp với các gia đình và bàn tiệc từ 2 đến 7 người.
4. Bếp nướng than hoa cao cấp Inox Thiên Bằng TB-818
Bếp nướng Thiên Bằng TB-818 là sản phẩm thương hiệu Việt tiếp theo mình muốn giới thiệu đến các bạn, ột sản phẩm đáng đồng tiền bát gạo. Giờ đây bạn có thể dễ dàng thực hiện các món nướng thơm ngon ngay tại nhà quây quần cùng gia đình thay vì ra nhà hàng rồi.
Sản phẩm có cấu tạo khá đơn giản. Bạn có thể dễ dàng tháo, lắp bếp qua sách hướng dẫn hoặc người bán hàng. Điều này giúp bạn mang theo hoặc cất giữ bếp rất thuận tiện, gọn gàng.
Nếu bạn ngại khâu vệ sinh bếp sau khi sử dụng thì yên tâm chỉ chưa đầy 5 phút bạn đã có thể làm sạch từng ngóc ngách của bếp rồi.
Đây là dòng sản phẩm hiện đang được ưa chuộng sử dụng tại gia đình và các quán ăn nhỏ nhờ sự tiện dụng, tiết kiệm không gian và giá thành rẻ. Hơn nữa đây là bếp nướng không khói, không dùng quạt nên bạn yên tâm sử dụng ngay cả trong không gian chật hẹp.
Thông tin bếp
- Tên sản phẩm: Bếp nướng than hoa Thiên Bằng
- Model: TB-818
- Đường kính vỉ nướng: 30 cm
- Đường kính của bếp: 34 cm
- Chiều cao: 24cm (khi lắp chân bếp vào)
- Trọng lượng: 1.6 kg
- Chất liệu thân bếp, khay than: inox 201
- Chất liệu vỉ nướng: inox 201
- Chất liệu chân bếp: thép sơn tĩnh điện.
Ưu điểm nổi bật
- Vỉ nướng inox sáng bóng, an toàn và dễ dàng về sinh sau khi sử dụng.
- Thiết kế hiện đại, tối giản, kích thước nhỏ gọn, nên thích hợp cho các buổi tiệc cuối tuần hay picnic, cho các bạn thoải mái thưởng thức các món nướng BBQ hấp dẫn bên gia đình, người thân, bạn bè…
- Các bộ phận có thể tháo rời nhau, mang lại sự tiện lợi khi vệ sau khi sử dụng, hay lưu giữ khi không sử dụng.
- Có thể nướng nhiều thực phẩm cùng 1 lúc, mang đến cho gia đình bạn những món nướng hấp dẫn với thời gian cực kỳ nhanh chóng, tiết kiệm chi phí nướng cũng như nhiệt năng vượt trội.
- Thân bếp được làm bằng chất liệu inox 201 cứng cáp chịu nhiệt hiệu quả và an toàn tuyệt đối, cho phép bạn thoải mái thao tác dễ dàng trong mọi không gian chế biến.
- Thiết kế với kiểu dáng hiện đại, tối giản và tiết kiệm diện tích, rất tiện lợi trong việc vệ sinh, lau dọn, chùi rửa… dễ dàng.
5. Bếp nướng than hoa củi vuông Rainy cao cấp
Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ Châu u hiện đại đạt chuẩn an toàn và giá thành phải chăng. Với thiết kế thông minh của bếp có thể gấp gọn kèm quai xách rất tiện lợi dùng trong mọi cuộc hội họp gia đình bạn bè hay những bữa tiệc nhỏ...
Đặc biệt sản phẩm không gây ra khói, dễ dàng vệ sinh nên bạn yên tâm khi sử dụng. Vỉ nướng được làm bằng inox cao cấp, kích thước rộng rãi giúp bạn nướng được một lượng kha khá các món cùng lúc. Bếp có màu chủ đạo là đen nên nhìn rất sang với mức giá rẻ không tưởng.
Thông tin bếp
- Tên sản phẩm: Bếp nướng than hoa Rainy
- Đường kính bếp nướng: 36cmx26cmx24cm
- Chất liệu thân bếp, khay than: inox 201
- 1 Vỉ inox lớn
- 1 Tấm hình sóng bằng thép
- 4 Chân đỡ bếp có khả năng gấp lại
- Chất liệu chân bếp: thép sơn tĩnh điện.
Ưu điểm nổi bật
- Thiết kế hiện đại, tối giản, kích thước nhỏ gọn, nên thích hợp cho các buổi tiệc cuối tuần hay picnic, …
- Chất liệu bếp bằng thép inox phủ sơn đen cao cấp, cho độ bền sản phẩm trên 20 năm.
- Khay kim loại nằm giữa bề mặt than và nguyên liệu nướng sẽ làm giảm khói và lượng mỡ bị chảy xuống khay này.
- Kết cấu gồm 1 bếp bằng thép, 1 lòng khung bếp, 2 vỉ nướng đan xen, đây đều là kết cấu rời nên dễ dàng tháo ra để chùi rửa khi cần thiết.
- Tấm đệm thép giúp chế biến các món nướng ít khói hơn.
- Dễ dàng chùi rửa khi không sử dụng với các kết cấu tháo rời giúp bạn gập gọn gàng cất đi.
6. Bếp nướng than Inox MekongTech VCS
Một sản phẩm bếp nướng thông minh khác đến từ thương hiệu Mekong Tech Việt Nam. Bếp nướng Inox MekongTech VCS có thiết kế độc đáo với vỉ nướng có thể thay đổi độ cao để phù hợp với nhiệt độ chín của thực phẩm.
Thông tin bếp
- Kích thước: 35x30x28cm
- Chất liệu bếp: 100% inox
- Thương hiệu: MekongTech
- Model: VCS
Ưu điểm nổi bật
- Bếp nướng than MekongTech VCS là sản phẩm có thiết kế độc đáo với vỉ nướng có thể thay đổi độ cao để phù hợp với nhiệt độ than.
- Giúp hạn chế tối đa cháy thực phẩm do quá nhiệt hoặc là bị sống do nhiệt độ không đủ cao.
- Các nấc bên dưới sẽ cho nhiệt độ cao hơn nên phù hợp khi bắt đầu nướng (thực phẩm chưa chín) hoặc khi lửa than đã yếu.
- Càng lên cao nhiệt độ nhỏ, phù hợp khi than cháy tốt có nhiệt độ cao, hoặc khi thức ăn đã chín (muốn giữ cho thức ăn luôn nóng) là đặc điểm nổi bật của Bếp nướng than VCS.
- Có thể nướng nhiều vỉ cùng một lúc để tiết kiệm thời gian và than, phục vụ được nhiều thực khách hơn trong cùng một thời điểm.
- Lò nướng than INOX chuyên dụng để chịu nhiệt cao cấp, chống gỉ, bền bỉ với thời gian, kiểu dáng đẹp, gọn gàng và sang trọng.
- Bếp có 3 size giúp khách hàng có nhiều lựa chọn phù hợp.
Hướng dẫn cách dùng bếp nướng than an toàn
Dù bếp nướng than hoa là loại bếp được đánh giá cao về độ an toàn. Tuy nhiên, để không xảy ra các sự cố không nên có thì bạn cần chú ý cách dùng sản phẩm đúng cách nhé!
- Bước 1: Lắp bếp và chuẩn bị các vật dụng cần thiết.
- Bước 2: Đặt khay phản nhiệt vào bếp.
- Bước 3: Xếp than hoa hoặc củi khô vào bầu đốt . Chú ý xếp than có kích thước nhỏ ở phía dưới cùng để than nhanh bén lửa, xếp than có kích thước to hơn lên phía trên và chú ý xếp than khít nhau để kéo dài thời gian thay mới than củi nhưng vẫn đảm bảo có các khe hở để mau đưa nhiệt lượng lên trên.
- Bước 4: Cho cồn nhão vào đế đỡ bầu đốt . Nên đổ vừa phải tránh trường hợp đổ ít quá không đủ lửa để mồi than.
- Bước 5: Mồi diêm vào cồn nhão.
- Bước 6: Cho bầu than vào cồn cháy . Nên để cho than bén lửa khoảng 70% mới đậy nắp bầu đốt để hạn chế tối đa lượng khói than thải ra khi sử dụng.
- Bước 7: Đậy nắp bầu đốt, đặt vỉ nướng lên bếp, khóa móc vỉ nướng. Luôn kiểm tra khóa vỉ nướng khi bắt đầu nướng hoặc nấu thực phẩm để đảm bảo an toàn.
- Bước 8: Khóa hai chốt an toàn lại. Kiểm tra khóa vỉ nướng khi bắt đầu nướng hoặc nấu để đảm bảo an toàn.
Lưu ý khi sử dụng bếp nướng than mà nhiều người chưa biết
Để sử dụng bếp than hoa cần gì?
Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ và nguyên liệu cần thiết cho việc nướng. Bạn sẽ cần có bếp nướng than, than hoa, que diêm hoặc bật lửa, giấy báo hoặc vụn gỗ để làm lửa, thớt và dao để chế biến thực phẩm, đũa hoặc kẹp để xếp và lật thực phẩm trên bếp nướng, dĩa và khăn giấy để đựng thực phẩm đã nướng và các gia vị tùy thích. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng bông y tế và tẩm chút cồn để nhóm bếp than.
Cân đối vị trí sử dụng bếp nướng than
Để sử dụng bếp nướng than một cách an toàn và hiệu quả, việc cân đối vị trí đặt bếp là rất quan trọng. Đầu tiên, bạn cần chọn một vị trí với mặt phẳng ổn định để đặt bếp, tránh tình trạng bập bênh trong quá trình sử dụng. Hạn chế việc phải kê chân bếp hoặc đặt đá dưới chân bếp càng nhiều càng tốt.
Điều này không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp bếp ổn định khi bạn đặt các đồ nặng hoặc nồi lớn lên trên. Đặt bếp nướng than ở vị trí an toàn và hợp lý là yêu cầu tối thiểu khi sử dụng. Nhờ vậy, bạn có thể tận hưởng các món nướng mà không cần lo lắng về an toàn.
Khi nướng trực tiếp trên bếp than hoa, thực phẩm sẽ tiếp cận nguồn nhiệt tốt nhất, giúp món nướng chín đều và thơm ngon. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi nướng thịt, lượng mỡ trong thực phẩm có thể làm than hoa bùng lên một cách mạnh mẽ. Do đó, khi sử dụng bếp nướng than hoa, bạn cần cân nhắc vị trí của vỉ nướng, điều chỉnh độ cao sao cho phù hợp.
Việc đặt vỉ nướng ở độ cao phù hợp giúp điều chỉnh khoảng cách giữa lửa và thực phẩm. Điều này giúp ngăn chặn việc than bùng lên quá mạnh và đảm bảo quá trình nướng diễn ra một cách ổn định. Với việc cân đối vị trí vỉ nướng, bạn có thể tận hưởng những món nướng ngon lành trên bếp than hoa mà không gặp phải các vấn đề không mong muốn liên quan đến đám cháy hay quá nhiệt.
Khi nào thì nướng được thực phẩm trên bếp than hoa?
Đầu tiên, thả than hoa vào lò của bếp và châm lửa. Khi lửa bắt đầu cháy lớn và mạnh hơn, bạn có thể sử dụng bếp để đun nước một cách tiện lợi.
Tuy nhiên, để bắt đầu nướng thực phẩm trên bếp than hoa, bạn cần chờ cho đến khi lửa chuyển từ lửa lớn sang than củi và chỉ còn nhiệt từ than hồng tỏa lên. Khi đó, bếp đã đạt được nhiệt độ phù hợp cho việc nướng.
Sau khi lửa đã bén sang than củi và nhiệt độ ổn định, bạn có thể đặt vỉ nướng lên bếp và bắt đầu nướng thực phẩm. Hãy đảm bảo vỉ nướng được đặt chắc chắn và đều nhưng không quá gần lửa để tránh cháy khét thực phẩm.
Xem thêm:
- Review top 8 quạt kẹp bàn tiện lợi đáng có trong mùa hè 2023
- Top 5 nồi lẩu điện Hàn Quốc được tin dùng hiện nay
Trên đây là review chi tiết về bếp nướng than đang được ưa chuộng hiện nay. Hy vọng rằng những gợi ý từ Siêu thị điện máy Nguyễn Kim sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình. Chúc bạn có những bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cùng bếp nướng than hoa bên người thân và bạn bè nhé!
